Florian a 19 ans. Il travaille au CocciMarket de Caen et il sort tout juste de son examen. On l’a filmé en sortant de la salle. « J’étais un peu stressé, mais ça va, on a eu un bon accompagnement », dit-il d’emblée.

L’épreuve consiste à présenter son magasin devant un jury. Florian a déroulé le plan de masse de sa supérette, la zone chaude juste après l’entrée, les fruits et légumes qui accueillent le client, la réserve au fond. Il a expliqué pourquoi chaque produit se trouve là et pas ailleurs. Rien d’appris par cœur. Son magasin, celui où il passe quatre jours par semaine.

Et une fois dans la salle ? « Honnêtement, je ne m’y attendais pas. Je suis arrivé, ça s’est bien passé, les jurés étaient super sympas. J’espère avoir fait une bonne présentation. »
« Moi, je ne suis pas trop scolaire »
Il n’en fait pas mystère. L’école classique, ça n’a jamais été son truc. « Et là justement, on est plus avec des formateurs », explique-t-il. « C’est un format scolaire qui ne l’est pas trop. Ils sont à l’écoute, c’est génial, ce n’est pas un cadre scolaire basique. On est vraiment écouté. »
Nos formateurs viennent tous du commerce. Ils ont tenu des rayons et des équipes avant d’enseigner, et ça change la façon dont ils accompagnent un jeune de 19 ans.
La suite, il l’a déjà en tête
« J’aimerais passer en management. Et après, ouvrir mon magasin aussi. » Le titre qu’il vient de passer, employé de vente polyvalent, est de Niveau Bac. Derrière, il y a un Niveau Bac +2 en management d’unité marchande. Et derrière encore, son propre point de vente. À 19 ans, il a le temps.
Chez SKHUB, on prépare ces métiers en alternance, du Niveau CAP au Niveau Bac +2. Un jour de cours, quatre jours en entreprise, une formation gratuite et un salaire tous les mois, détaillé dans notre guide du salaire en alternance. On démarre quand on est prêt, il n’y a pas de date de rentrée. Six campus, cinq en Normandie et un à Rennes. Le parcours que suit Florian, c’est employé de vente polyvalent en alternance à Caen.
Envie d’en être ? Candidate en deux minutes, ou appelle-nous au 02 50 53 73 62.
Merci à Florian, et à CocciMarket.
